Εστίαση-Ψυγεία
Το συμβόλαιο ρεύματός σας είναι ιδανικό για τις ώρες που καταναλώνετε?
-
Σύμφωνα με τις αρχές του HACCP, πρέπει να τηρούνται αυστηρά οι θερμοκρασιακές ζώνες ασφαλείας για κάθε είδος τροφίμου (π.χ. 2-4°C για νωπά προϊόντα, κάτω από -18°C για κατεψυγμένα).
-
Τα ψυγεία και οι φούρνοι καταναλώνουν πολύ ρεύμα για να επιτύχουν μια θερμοκρασία
-
Μόλις επιτευχθεί αυτή η θερμοκρασία η κατανάλωση είναι πολύ μικρή
-
Ας ζητήσουμε από τους προμηθευτές φθηνό ρεύμα όταν θέλουμε να επιτύχουμε την θερμοκρασία
-
Ας διατηρήσουμε αυτήν την θερμοκρασία όταν το ρεύμα είναι ακριβό
Ο πιο εύκολος τρόπος για φθηνό ρεύμα στις επιχειρήσεις είναι η χρήση της ευελιξίας στην κατανάλωση
Επιχείρηση τροφίμων Αθήνα
Το 2025 καταγράψαμε τις θερμοκρασίες των ψυγείων και την κατανάλωση και επικοινωνήσαμε με τους προμηθευτές για ένα ειδικά σχεδιασμένο τιμολόγιο.
2024
Συμβόλαιο ρεύματος, πράσινο τιμολόγιο.
Το κόστος ήταν 153.000€
2025
Το 2025 με το HACCP καταγράψαμε τα ψυγεία που "σπαταλάνε" ρεύμα τις ώρες που το ρεύμα είναι ακριβό. Αντίστοιχα τις ώρες με φθηνό ρεύμα αρκετά ψυγεία είχαν υψηλή θερμοκρασία.
Το κόστος ήταν 142.000€
2026
Ύστερα από διαπραγματεύσεις με τους παρόχους ρεύματος λάβαμε προσφορά για τις 8760 ώρες του χρόνου.
Όλες οι προβλέψεις δείχνουν κόστος κάτω από 100.000€
Πιθανότατα και τα ψυγεία και οι φούρνοι σας επικοινωνούν ήδη με Matter. Αν όχι υπάρχουν έξυπνες μπρίζες και έξυπνες ασφάλειες. Ανεξάρτητα από την κατανάλωση ρεύματος όλες οι επιχειρήσεις θα ωφεληθούν από την καταγραφή και απεικόνιση των δεδομένων θερμοκρασίας για τις συσκευές τους.
-
Όλες μας οι εφαρμογές είναι συμβατές με το Matter.